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Stellenbeschrieb Küchenchef/in m/w per sofort oder nach Vereinbarung

Unser Restaurant liegt direkt am Thunersee und versteht sich als Saison- und Schönwetter Betrieb. Es umfasst ein Restaurant mit 50 Plätzen, einen unterteilbaren Festsaal mit 70 Plätzen und natürlich einer wunderschönen Seeterrasse, die für 150 Gäste Platz bietet. Unser Speiseangebot beinhaltet Fisch und Fleisch Spezialitäten, die mit saisonalen Gerichten ergänzt werden.

 

Für unseren Gastronomiebetrieb suchen wir eine/n

Küchenchef/in (m/w)

 

Stellenantritt:     per sofort oder nach Vereinbarung

Pensum:          100%

Art der Stelle:   Saison ev. Jahresstelle

 

Ihr Aufgabengebiet:

-Verantwortung für einen reibungslosen und fachlich korrekten Arbeitsablauf in der Küche

-Die Fertigstellung der Gerichte im Mittag- und Abendservice

-Einhalten der HACCP Vorschriften

-Bestellwesen

-Reinigungsarbeiten

-Warenkostenberechnung

-Warenbewirtschaftung

-Rezeptbewirtschaftung

-Kalkulation der Speisen

-Erstellen des Inventars

Wir Bieten:

-Den Anforderungen entsprechende Entlöhnung

-Ein angenehmes Arbeitsklima in guten Team

-Einen spannenden Arbeitsplatz

 

Für Fragen und Auskünfte stehen wir Ihnen Gerne zur Verfügung oder besuchen Sie unsere Website.

Geschäftsleitung Frau Ruth Reusser und Herr Hasan Boldt

 

Seerestaurant Ländte

Schoren 17

3653 Oberhofen

Email: info@laendte.ch

Telefon: 033/243 15 53          

info@laendte.ch

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ds Restaurant am See

BESUCHEN SIE UNS

RESTAURANT LÄNDTE

Ihre Gastgeber Hasan Boldt & Ruth Reusser

Schoren 17

3653 Oberhofen am Thunersee

+41 (0)33 243 15 53

info@laendte.ch